tag:blogger.com,1999:blog-273684426125406842024-02-19T02:18:21.208-08:00AZAHAR GOURMETEmpresa de Catering, eventos, degustaciones gourmet, productos artesanales, obsequios para ocasiones especiales y clases de cocina.AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.comBlogger84125tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-55258333165534215162011-08-12T19:43:00.000-07:002011-08-12T19:56:59.134-07:00Seguimos aprendiendoSiempre he pensado que no lo sabemos todo, todos los dias deberiamos aprender algo nuevo,...ya sea leyendo un libro, conversando, viendo tele llegaran a nosotros informaciones y datos que antes no conociamos.
<br />Me encanta continuar aprendiendo y siempre que tengo la oportunidad de hacer cosas nuevas, las hago.
<br />La semana pasado hice un rico curso de cocina libanesa con @libanesal (siganla por Twitter), interesante y delicioso. Aprendimos muchas cosas que pronto tendre que poner en practica, tabaquitos de hojas de parra y repollo, labne, hummus, calabacines y berenjenas rellenas, falafel, babaganush, fatoush, entre una lista larguisima de recetas divinas.
<br />Valio la pena ;o)
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<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-tAnstrrt2rg/TkXl55BpzgI/AAAAAAAAAlE/fnZczo9qptU/s1600/DSC06697.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-tAnstrrt2rg/TkXl55BpzgI/AAAAAAAAAlE/fnZczo9qptU/s320/DSC06697.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640166891074473474" /></a>
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<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-4nezchEifFI/TkXltydZZPI/AAAAAAAAAk8/_Eo0sSxtelo/s1600/DSC06695.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-4nezchEifFI/TkXltydZZPI/AAAAAAAAAk8/_Eo0sSxtelo/s320/DSC06695.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640166683153360114" /></a>
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<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-nGAQC013K0E/TkXlgI31k8I/AAAAAAAAAk0/A4yIQhCCrFk/s1600/DSC06694.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-nGAQC013K0E/TkXlgI31k8I/AAAAAAAAAk0/A4yIQhCCrFk/s320/DSC06694.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640166448651670466" /></a>
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<br />AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-72942372889406445462011-08-12T19:35:00.000-07:002011-08-12T19:43:15.702-07:00Contentos con este trabajo!!El mes pasado estuvimos apoyando a nuestra querida Ana Teresa Sanz en una presentacion de platos internacionales elaborados con Harina de Maiz (Harina Pan) a la Junta directiva de la Polar. Fue un dia muy agetreado, asi que colaboramos con Ana, una manana muy sabrosa y enriquecedora.
<br />Empresas Polar orgullo venezonlano ;o)
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<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-NguNHRrZBm4/TkXjsftObaI/AAAAAAAAAkk/b2cvxs96deE/s1600/DSC06684.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-NguNHRrZBm4/TkXjsftObaI/AAAAAAAAAkk/b2cvxs96deE/s320/DSC06684.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640164461916351906" /></a>
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<br />AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-46879154879836601502011-08-12T19:27:00.001-07:002011-08-12T19:34:55.451-07:00Evento con comida ThaiPara esta Primera Comunion ofrecimos una rica cena Thai, como entrada fue perfecta la ensalada de mango, papaya y camarones, este plato refresco la tarde. Luego un aromatico buffet con arroz con coco y cilantro, Tallarines Buddha, Pollo al curry y Tiras de lomito salteadas. Podian acompanar sus platos con coco rallado, chutney de mango y trozos de mani.
<br />Esta comida es realmente deliciosa, me encanta!!!
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<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-I32ADGOUFVA/TkXhdsESfoI/AAAAAAAAAkE/z6iyx0XxI2I/s1600/DSC06678.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-I32ADGOUFVA/TkXhdsESfoI/AAAAAAAAAkE/z6iyx0XxI2I/s320/DSC06678.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640162008513019522" /></a>
<br />AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-10275282157135424532011-05-31T12:20:00.000-07:002011-05-31T12:24:44.802-07:00De nuevo PICNICNo se pueden perder este sabado 4 de Junio otro divertido PICNIC, para pasar un dia diferente!!! ya tienen planes para el sabado??? Vayan para PICNIC :O) los esperamos con ricas hamburguesas al grill!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-U2BUNdsrN5c/TeU_qXsBVFI/AAAAAAAAAj4/n9ETG21v9Es/s1600/picnic3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 154px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-U2BUNdsrN5c/TeU_qXsBVFI/AAAAAAAAAj4/n9ETG21v9Es/s320/picnic3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612962507732898898" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-72177735599376524842011-05-24T14:14:00.000-07:002011-05-24T14:44:13.606-07:00Doble Corona Cigar Boutique y GlenfiddichEl sabado pasado tuvimos la oportunidad de participar en un gran evento, el tabaco y el whisky se unieron para el disfrute de todos nuestros invitados.<br />Fue una gran noche para los amantes de un buen puro. Primero una cata de los whiskies Glenfiddich dirigida por el Sommelier Eliezer Rondon y seguidamente lo mas anhelado por estos conocedores de tabacos...disfrutar de un Serie V Edicion Especial Maduro, obsequio de la extraordinaria tienda Doble Corona Cigar Boutique del C.C. Tolon.<br />Fue sin duda un excelente evento. Nosotros ofrecimos nuestros abrebocas ese dia para cerrar con broche de oro.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-ApHYOibJePM/TdwkrF-xWNI/AAAAAAAAAjw/OblBJeGzuJw/s1600/EG.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 218px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-ApHYOibJePM/TdwkrF-xWNI/AAAAAAAAAjw/OblBJeGzuJw/s320/EG.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610399558555228370" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-rQ6HPn_-9AE/TdwkXiDAjyI/AAAAAAAAAjo/ztWXpj1ZyyU/s1600/DSC06640.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-rQ6HPn_-9AE/TdwkXiDAjyI/AAAAAAAAAjo/ztWXpj1ZyyU/s320/DSC06640.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610399222491811618" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-DBWdeV-ErI0/TdwjuZcdAwI/AAAAAAAAAjg/RBSoWPNVCCk/s1600/DSC06594.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-DBWdeV-ErI0/TdwjuZcdAwI/AAAAAAAAAjg/RBSoWPNVCCk/s320/DSC06594.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610398515807978242" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-PFnoiqcL23E/TdwjS3ewY3I/AAAAAAAAAjY/nHl6ZxgIWX4/s1600/DSC06591.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-PFnoiqcL23E/TdwjS3ewY3I/AAAAAAAAAjY/nHl6ZxgIWX4/s320/DSC06591.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610398042834363250" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-L5Q8tCC-6tY/Tdwi2i8ObkI/AAAAAAAAAjQ/GPhbW9hqYTk/s1600/DSC06625.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-L5Q8tCC-6tY/Tdwi2i8ObkI/AAAAAAAAAjQ/GPhbW9hqYTk/s320/DSC06625.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610397556284485186" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-F6x_Djc-T7w/TdwiaKEiviI/AAAAAAAAAjI/M-ivbpHb8Y4/s1600/DSC06626.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-F6x_Djc-T7w/TdwiaKEiviI/AAAAAAAAAjI/M-ivbpHb8Y4/s320/DSC06626.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610397068572147234" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-UnJn2jU7qHc/Tdwh1FF7zRI/AAAAAAAAAjA/-OWjNN2oui8/s1600/DSC06603.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-UnJn2jU7qHc/Tdwh1FF7zRI/AAAAAAAAAjA/-OWjNN2oui8/s320/DSC06603.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610396431580646674" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-77265549422661866752011-04-11T15:14:00.001-07:002011-04-11T15:20:06.116-07:00Helado de chocolate blanco con nibs de cacaoLa semana pasada tuvimos un evento y queria culminar la cenar con un postre ligero y refrescante, asi que pense en frutas...pero tambien queria darle un toque especia y distinto a la fruta asi que hicimos un rico helado de chocolate blanco con nibs de cacao y el resultado fue muy rico.<br />Fresas y trocitos de cambur banados con almibar de rosas y una bolita de nuestro helado...una cena inolvidable!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-zg64_x5IkUI/TaN9509-MUI/AAAAAAAAAi4/8Y5Ub0iIOPk/s1600/DSC06480.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-zg64_x5IkUI/TaN9509-MUI/AAAAAAAAAi4/8Y5Ub0iIOPk/s320/DSC06480.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594453594548875586" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-18600290873746689092011-04-11T15:03:00.001-07:002011-04-11T15:12:32.363-07:00A comer QuinoaLa quinoa es un cereal que esta de moda entre los cocineros, ahora podemos encontrar muchisimas recetas en donde la quinoa es el ingrediente principal y aunque es un alimento muy antiguo es ahora cuando muchos de nosotros empezamos a escuchar hablar de el.<br />Es un alimento con muchisimos nutrientes, fibra y vitaminas y ademas muy versatil, con el se pueden hacer ricos dulces, panes, bebidas, ensaladas o simplemente comerlo solo. Particularmente me parece delicioso, hace dias lo prepare como un risotto de vegetales y lo acompane con un centro de lomito y reduccion de Merlot, realmente sensacional.<br />Lo duden probarlo, les encantara por lo sabroso y saludable que es!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-MrCjp30HszY/TaN7QvRlm4I/AAAAAAAAAiw/oi8u6K5qzcU/s1600/DSC06478.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-MrCjp30HszY/TaN7QvRlm4I/AAAAAAAAAiw/oi8u6K5qzcU/s320/DSC06478.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594450689622645634" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-15653614968490787522011-04-11T14:32:00.000-07:002011-04-11T14:57:23.360-07:00Algunos de nuestros eventos del 2011Estos son algunos abrebocas y postres que hemos ofrecido en nuestros ultimos eventos, siempre intentamos preparar cosas nuevas y de presentar la comida de forma original...disfrutenlo!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-2Ici8vOx4Rc/TaN4wXJrd2I/AAAAAAAAAio/UQQSjly1ysI/s1600/DSC06477.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-2Ici8vOx4Rc/TaN4wXJrd2I/AAAAAAAAAio/UQQSjly1ysI/s320/DSC06477.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594447934367954786" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-fVtIz6wFioo/TaN4QtOYY8I/AAAAAAAAAig/Zxd1quOOfMg/s1600/DSC06475.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-fVtIz6wFioo/TaN4QtOYY8I/AAAAAAAAAig/Zxd1quOOfMg/s320/DSC06475.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594447390537442242" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-RE7Q4_U8zww/TaN3rc3QsRI/AAAAAAAAAiY/XZcYr4DkLqE/s1600/DSC06471.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-RE7Q4_U8zww/TaN3rc3QsRI/AAAAAAAAAiY/XZcYr4DkLqE/s320/DSC06471.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594446750490341650" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-pYF40Hv4okI/TaN3EXc1PmI/AAAAAAAAAiQ/sB4sMDd5598/s1600/DSC06468.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-pYF40Hv4okI/TaN3EXc1PmI/AAAAAAAAAiQ/sB4sMDd5598/s320/DSC06468.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594446079022415458" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-FxmgykBYmjw/TaN2i3cW5XI/AAAAAAAAAiI/qb_DnUGEGZc/s1600/DSC06465.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-FxmgykBYmjw/TaN2i3cW5XI/AAAAAAAAAiI/qb_DnUGEGZc/s320/DSC06465.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594445503494808946" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-Gpx1Cr3--6c/TaN13t6gtEI/AAAAAAAAAiA/SjUoMVnx9zM/s1600/DSC06464.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-Gpx1Cr3--6c/TaN13t6gtEI/AAAAAAAAAiA/SjUoMVnx9zM/s320/DSC06464.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594444762202551362" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-5yGJwozm4QM/TaN1RS-8ZcI/AAAAAAAAAh4/v_-QeHP3KQA/s1600/DSC06461.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-5yGJwozm4QM/TaN1RS-8ZcI/AAAAAAAAAh4/v_-QeHP3KQA/s320/DSC06461.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594444102138357186" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-44524556698370997242011-04-11T14:05:00.001-07:002011-04-11T14:31:25.758-07:00Un lindo dia de PICNICEn el post anterior decia que admiraba a la gente creadora, innovadora y emprendedora...Juan Pablo Sucre es otro caso de estos, un joven que poco a poco, con mucho trabajo e ilusion ha hecho cosas magnificas de unos anos para aca en Caracas, mejor dicho, en Venezuela. Siempre tiene proyectos nuevos en su mente y luego de hacerlos realidad vienen otros a esperar su turno para dejar de ser solo suenos...<br />Gourmet Lounge, Wine Louge, Privat y ahora PICNIC son algunos ejemplos de que en Venezuela si se quiere, se puede...si no que lo diga Juan Pablo :o)<br />En Marzo, tuvimos nuevamente la oportunidad de trabajar con el en un evento que para mi es grandioso, los caraquenos tenemos muy pocas opciones para disfrutar los fines de semana, asi que especialmente para ninos, jovenes y adultos se creo PICNC, un plan, hermoso, en un lugar hermoso (Jardines Topotepuy), con una vista hermosa y gente hermosa...que mas se puede pedir???...ademas de esto, ricas opciones para comer y beber y asi pasar un dia diferente y espectacular con la familia y amigos.<br />Fuimos los encargados de hacer las hamburguesas gourmet que realmente fueron un exito rotundo...casi 400 hamburguesas se vendieron!!<br />Asi que ya saben, al proximo PICNIC no pueden faltar!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-9Mvhpk5KVf4/TaNwC_NhWRI/AAAAAAAAAho/oW5sM-RSBjc/s1600/DSC06459.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-9Mvhpk5KVf4/TaNwC_NhWRI/AAAAAAAAAho/oW5sM-RSBjc/s320/DSC06459.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594438358754482450" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-d_ml7ufm8uM/TaNuzDNMS1I/AAAAAAAAAhY/20rMC5FP89g/s1600/DSC06453.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-d_ml7ufm8uM/TaNuzDNMS1I/AAAAAAAAAhY/20rMC5FP89g/s320/DSC06453.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594436985437309778" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-Hw0I5Smee88/TaNt6NvOTNI/AAAAAAAAAhQ/91X-yV_Xn6I/s1600/DSC06452.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hw0I5Smee88/TaNt6NvOTNI/AAAAAAAAAhQ/91X-yV_Xn6I/s320/DSC06452.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594436009011858642" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-88507658496681320202011-03-21T07:04:00.000-07:002011-03-21T07:41:24.866-07:00Bravo Eugenio!!!Estas historias me encantan, saber que hay mucha gente que a pesar de conocer como esta el panorama nacional sigue apostando por quedarse en este pais e invertir aqui es realmente alentador e inspirador.<br />Admiro a todos los venezolanos y extrajeros que siguen aqui, trabajando por el pais y pensando que habra un futuro mejor...<br />Eugenio es un rumano increible, tenia mucho tiempo viviendo aqui pero viendo que la situacion economica no andaba bien decidio emprender un viaje... el ingeniero civil se fue a Alemania un tiempo para aprender todas las tecnicas y secretos para hacer excelentes embutidos, trabajo durante 6 meses en una fabrica, queria ver como se manejaba la cosa alli, increiblemente su trabajo era muy distinto a lo que estaba acostumbrado a hacer...personal de mantenimiento en un horario duro, de 2 am a 10 am.<br />LLego de nuevo a nuestro pais, lleno de esperanzas, ganas de hacer cosas buenas y productos de calidad y hoy, 7 anos despues, se siente orgulloso de todo lo que ha logrado, producto de su trabajo y de echarle ganas al asunto hoy tiene una empresa exitosa.<br />Gente como Eugenio es lo que necesitamos aqui definitivamente!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-UVurAb4Nt_o/TYdf14Z_FjI/AAAAAAAAAhA/rQEfejF1omg/s1600/DSC06418.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-UVurAb4Nt_o/TYdf14Z_FjI/AAAAAAAAAhA/rQEfejF1omg/s320/DSC06418.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586539242055472690" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-UNAev87fLjA/TYdfVlaVnEI/AAAAAAAAAg4/kfXPFBZj9K4/s1600/DSC06414.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-UNAev87fLjA/TYdfVlaVnEI/AAAAAAAAAg4/kfXPFBZj9K4/s320/DSC06414.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586538687200861250" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-my-cIMBOl_4/TYde7EIp4pI/AAAAAAAAAgw/7gWHIn0BcAg/s1600/DSC06436.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-my-cIMBOl_4/TYde7EIp4pI/AAAAAAAAAgw/7gWHIn0BcAg/s320/DSC06436.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586538231591723666" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Ge-FjQM1pHU/TYdb2V5kE9I/AAAAAAAAAgg/RRaXwGMGreE/s1600/DSC06421.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ge-FjQM1pHU/TYdb2V5kE9I/AAAAAAAAAgg/RRaXwGMGreE/s320/DSC06421.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586534851926037458" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-C2HRQJNlmHA/TYdbbZp8AFI/AAAAAAAAAgY/E99WlfT6pYU/s1600/DSC06422.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-C2HRQJNlmHA/TYdbbZp8AFI/AAAAAAAAAgY/E99WlfT6pYU/s320/DSC06422.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586534389077770322" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-32894147168642999912011-03-21T06:49:00.000-07:002011-03-21T07:01:43.154-07:00Frappe pina y pepinoSin darnos cuenta, muchas veces nos volvemos adictos a los refrescos, bebidas light, jugos artificiales etc y dejamos olvidados el agua y los jugos de frutas naturales.<br />Particularmente no tomo muchos jugos naturales, realmente siento que no me quitan la sed, pero esta vez probe con dos ingredientes que siempre son bienvenidos en cualquier dieta y resultan refrescantes. La combinacion es perfecta, sana, fresco y muy light, pruebenlo...eso si, no le tengan miedo al sabor del pepino!!!<br />La receta es sencillisima, la misma cantidad de pina que de pepino (sin semillas), un poco de agua y Splenda al gusto, licuar y colocar en el frezzer media hora aproximadamente antes de servir....<br />Haganlo, les va a encantar!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-HJ7QfKvW97M/TYdYVbXvx8I/AAAAAAAAAgQ/ejw8s5_LPrE/s1600/DSC06442.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-HJ7QfKvW97M/TYdYVbXvx8I/AAAAAAAAAgQ/ejw8s5_LPrE/s320/DSC06442.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586530987924244418" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-48756612922990375302011-03-20T15:30:00.001-07:002011-03-20T20:35:51.288-07:00Deliciosa Tarte TatinLa semana pasada hice una Tarte Tatin, tenia mucho tiempo con ganas de hacerla. Primero busque en Internet la historia que tantas veces habia escuchado sobre este postre...y me parece genial que de un error haya salido este exquisito dulce.<br />Cuentan por ahi que las hermanas Tatin andaban haciendo un rico postre de manzanas y a una de ellas se le cocino mas de la cuenta los pedazos de fruta que estaba preparando y para no perder lo que hizo pues probo colocar los trozos de manzana en un reipiente y ponerles por encima una masa, lo horneo y decidio voltear en un plato su invento...y su prueba le salio a las mil maravillas, seguramente la senorita Tatin jamas se imagino que ese "error" se convertiria en un postre fino y delicado ;o)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-HIGBoVe11K4/TYaBoFjLUzI/AAAAAAAAAgI/WtDp77sNJMY/s1600/DSC06446.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-HIGBoVe11K4/TYaBoFjLUzI/AAAAAAAAAgI/WtDp77sNJMY/s320/DSC06446.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586294913484149554" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-FZzGs--bWuA/TYaBJrXWgkI/AAAAAAAAAgA/MAqli3d0wxQ/s1600/DSC06447.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-FZzGs--bWuA/TYaBJrXWgkI/AAAAAAAAAgA/MAqli3d0wxQ/s320/DSC06447.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586294391059153474" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-o-mnduImh0U/TYaArYoSORI/AAAAAAAAAf4/WMTOoBjtcCw/s1600/DSC06449.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-o-mnduImh0U/TYaArYoSORI/AAAAAAAAAf4/WMTOoBjtcCw/s320/DSC06449.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586293870633826578" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-28932744728746614202011-02-07T12:44:00.000-08:002011-02-07T12:54:11.056-08:00Love is in the air...San Valentin esta cerca y nosotros estamos preparando todo para obsequiarle a esa persona especial un pequeno y dulcisimo detalle para expresarle cuanto lo amamos...asi que estamos haciendo unos lindisimos terroncitos de azucar para alegrar el dia de los Enamorados a nuestro amorcito o a esos amigos especiales que siempre estan cerca...<br />Mis preferidos son los de lavanda, ademas de endulzar nuestro te, infusion o limonada le dan ese toque rico y distinto de flores a nuestra bebida...<br />Feliz dia del amor y de la amistad a todos!!!<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBa0tQPduI/AAAAAAAAAfw/QbZeyZdlNgw/s1600/DSC06374.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBa0tQPduI/AAAAAAAAAfw/QbZeyZdlNgw/s320/DSC06374.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571052600604718818" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBajEqmuvI/AAAAAAAAAfo/gX-A8SpUdnU/s1600/DSC06375.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBajEqmuvI/AAAAAAAAAfo/gX-A8SpUdnU/s320/DSC06375.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571052297651665650" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBaRQUxmvI/AAAAAAAAAfg/FZLDl3cgoDA/s1600/DSC06377.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVBaRQUxmvI/AAAAAAAAAfg/FZLDl3cgoDA/s320/DSC06377.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571051991543683826" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-81309206432532783202011-02-07T09:18:00.000-08:002011-02-07T09:31:45.236-08:00Atrevanse!!!Soy apasionada de cubiertos y copas antiguas...y ahora estoy en una onda de "cero monotonia" en la mesa. Despues de ver mucho les aseguro que no hay nada mas aburrido que poner una mesa con una vajilla identica, unos cubiertos igualitos y un mismo juego de copas. En Argentina, en el mercado de San Telmo casi me vuelvo loca....queria comprar todo, absolutamente todo para mi mesa, eso si, todo distinto, de diferentes colores y disenos...obviamente, no pude, el peso de las maletas no me lo permitia ni tampoco lo delicado de copas, vasos y platos...eso si, no podia regresar a Venezuela sin algo hermoso que colocar en mi mesa, asi que pasamos muuuchas horas de puestico en puestico seleccionando nuestros cubiertos favoritos y si....tenemos un preciosiiiisimo juego de cubiertos de 12 puestos todos diferentes...los amo con locura!!!!<br />Asi que es cuestion de abrir un poco nuestra mente, ver a nuestro alrededor y empezar poco a poco a conseguir nuestros cubiertos, vasos, copas y vajillas distintos, les aseguro que causara impacto una bella mesa arreglada de esa forma!!!<br />Tomare fotos para mostrarselos ;o)<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAqOuJ6ASI/AAAAAAAAAfY/nreNIuXSFYM/s1600/DSC05828.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAqOuJ6ASI/AAAAAAAAAfY/nreNIuXSFYM/s320/DSC05828.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570999171453419810" /></a><br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAp76wpFgI/AAAAAAAAAfQ/jwgcMng98RA/s1600/DSC05827.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAp76wpFgI/AAAAAAAAAfQ/jwgcMng98RA/s320/DSC05827.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570998848419599874" /></a><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVApq15QeJI/AAAAAAAAAfI/ZMhsXLCrcOE/s1600/DSC05695.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVApq15QeJI/AAAAAAAAAfI/ZMhsXLCrcOE/s320/DSC05695.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570998555055782034" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-9882571428661410402011-02-07T08:59:00.000-08:002011-02-07T09:15:51.077-08:00Navidad con KristinaEn diciembre tuvimos el placer de trabajar con Kristina Wetter, ese dia fue la presentacion a la prensa de su lindo libro (como todos!) Divina Navidad, asi que estuvimos haciendo algunos de sus pasapalos para ofrecerselos a los periodistas que muy animados estaban atentos a las clases de cocina que Kristina estaba dando mientras tanto.<br />Disfrutamos mucho la experiencia, aqui les dejamos unas foticos para que vena lo que hicimos.<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAnl072_oI/AAAAAAAAAfA/on-UR1iI8sk/s1600/DSC05330.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAnl072_oI/AAAAAAAAAfA/on-UR1iI8sk/s320/DSC05330.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570996269875658370" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAnN_tCECI/AAAAAAAAAe4/8j91reug8xc/s1600/DSC05332.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAnN_tCECI/AAAAAAAAAe4/8j91reug8xc/s320/DSC05332.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570995860449398818" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAm5gNXjrI/AAAAAAAAAew/VgwpzMTs-uI/s1600/DSC05334.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAm5gNXjrI/AAAAAAAAAew/VgwpzMTs-uI/s320/DSC05334.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570995508397706930" /></a><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAmfyDgjAI/AAAAAAAAAeo/pngjligLKqA/s1600/DSC05336.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAmfyDgjAI/AAAAAAAAAeo/pngjligLKqA/s320/DSC05336.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570995066511592450" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAmI546YMI/AAAAAAAAAeg/REyE8kPmGTc/s1600/DSC05338.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAmI546YMI/AAAAAAAAAeg/REyE8kPmGTc/s320/DSC05338.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570994673477640386" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAl0otgw6I/AAAAAAAAAeY/n4u3uRL3PYs/s1600/DSC05340.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAl0otgw6I/AAAAAAAAAeY/n4u3uRL3PYs/s320/DSC05340.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570994325269037986" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-89114808493080286192011-02-07T08:45:00.000-08:002011-02-07T08:59:00.277-08:00Algunos AbrebocasEn este evento hicimos una degustacion de algunos de nuestros abrebocas, shots de crema de auyama y leche de coco, aranitas de platano con mojito criollo, pollo tempura con crema de mani y steak tartar.<br />Para finalizar este postre que ha sido todo un exito sobre todo por lo lindo de la presentacion, mini fondue de chocolate, quedan hermosos servidos en la mesa, la velita ilumina el plato y es ademas delicioso.<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAiesLOScI/AAAAAAAAAeQ/dxby3Kwb8r8/s1600/DSC05258.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAiesLOScI/AAAAAAAAAeQ/dxby3Kwb8r8/s320/DSC05258.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570990649706957250" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAiFgWDQVI/AAAAAAAAAeI/rszaAvB6pxo/s1600/DSC05262.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TVAiFgWDQVI/AAAAAAAAAeI/rszaAvB6pxo/s320/DSC05262.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570990217034416466" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-2119382987362243372011-02-03T09:53:00.000-08:002011-02-03T09:59:28.862-08:00De nuevo por aqui!!!Hola queridos lectores!!!!...ante todo, mil disculpas por el abandono, se que estuvimos desaparecidos mucho tiempo, pero tenemos una gran excusa...estabamos preparando boda, nos casamos y luego la honey moon...por todo esto tuvimos que poner de un lado nuestro blog y dedicarnos de lleno a la planificacion del matri...el tiempo pasa volando y habian miles de cosas que hacer...<br />Pero aqui estamos de nuevo, felices, con muchas cosas que contarles, muchas fotos que ensenarles y llenos de animo para empezar este 2011...<br />Pues, nada, un pequeno reporte para saludarlos y desearles todo lo mejor del mundo en este 2011, que venga cargado de sorpresas bellas para todos!!!!<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TUrrmOprMjI/AAAAAAAAAeA/JlOtnia4GGA/s1600/ma26.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TUrrmOprMjI/AAAAAAAAAeA/JlOtnia4GGA/s320/ma26.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569522931197489714" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-1758853360226888082010-11-01T13:29:00.000-07:002010-11-01T13:56:58.725-07:006to. Concurso de cocina de EstampasEl viernes en la manana fue la final del concurso...recibimos mas de 300 recetas y seleccionamos las 10 mejores, ya tenemos nuestros ganadores, pero sera el 28 de Noviembre que Venezuela se enterara quienes quedaron en el primer, segundo y tercer lugar.<br />La experiencia de formar parte del jurado fue excelente, Nury Sucre, Adriana Gibbs, Solmita de Velasquez, Romer Sanchez y Mariana Maio fueron mis companeros en este lindo y enriquecedor trabajo.<br />Los 10 concursantes elegidos llegaron tempranito al Centro de Capacitacion Profesional de Alta Cocina y comenzaron a preparar sus recetas, luego en otro salon el jurado se reunia para ahi probar y analizar bien el plato. Fue una labor dificil, todos hicieron un buen trabajo.<br />Nuevamente le doy las gracias a Nury y a todas las ninas de El Universal, la experiencia fue inolvidable...<br />Despues del 28 pongo las fotos de los platos ganadores ;o)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lk8XeAqI/AAAAAAAAAdw/AVL1PC79xfc/s1600/DSC04740.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lk8XeAqI/AAAAAAAAAdw/AVL1PC79xfc/s320/DSC04740.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534683783671710370" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lWXQ9KgI/AAAAAAAAAdo/FuOse87YaUc/s1600/DSC04755.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lWXQ9KgI/AAAAAAAAAdo/FuOse87YaUc/s320/DSC04755.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534683533194111490" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lHUOwN-I/AAAAAAAAAdg/thO2hpdESW4/s1600/DSC04759.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8lHUOwN-I/AAAAAAAAAdg/thO2hpdESW4/s320/DSC04759.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534683274681530338" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8k7Xy0LBI/AAAAAAAAAdY/b2rI2RBioa8/s1600/DSC04805.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8k7Xy0LBI/AAAAAAAAAdY/b2rI2RBioa8/s320/DSC04805.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534683069479660562" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8keSX2HfI/AAAAAAAAAdQ/kNXP05BVOA0/s1600/DSC04824.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8keSX2HfI/AAAAAAAAAdQ/kNXP05BVOA0/s320/DSC04824.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534682569808158194" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8kK3aci5I/AAAAAAAAAdI/tmYl0iAqSZk/s1600/DSC04804.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8kK3aci5I/AAAAAAAAAdI/tmYl0iAqSZk/s320/DSC04804.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534682236153793426" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-34515460364588938982010-11-01T13:21:00.001-07:002010-11-01T13:28:41.539-07:00Platicos de degustacionEl viernes tuvimos un evento para 40 personas, platicos de degustacion fue la propuesta.<br />Un chupe de gallina, una brocheta de pollo con almibar da naranja y pure de papas ajoporro y almendras, unos barquitos de lechuga rellenos con cerdo estilo Thai y unas cesticas de parmesano con farfalle con crema de setas variadas, nueces y aceite de trufas fue el menu de ese dia.<br />Lamentablemente no pudimos tomar mas fotos porque el servicio fue muy rapido y no tuvimos mucho tiempo :o(<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8h3NHEciI/AAAAAAAAAdA/KvIU_iv4md8/s1600/DSC04834.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8h3NHEciI/AAAAAAAAAdA/KvIU_iv4md8/s320/DSC04834.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534679699357463074" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8hmx3IfzI/AAAAAAAAAc4/YVU3DWaGOUg/s1600/DSC04837.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8hmx3IfzI/AAAAAAAAAc4/YVU3DWaGOUg/s320/DSC04837.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534679417164955442" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-65022125532864821152010-11-01T13:13:00.000-07:002010-11-01T13:20:29.169-07:00Un final felizDespues de una deliciosa comida como cerramos con broche de oro???...obviamente con un exquisito postre.<br />Luego de una cena, servimos este dulce que es simplemente riquisimo. El cambur o banana queda divino con un fudge de caramelo o una crema tibia de chocolate, frutos secos (almendras, nueces, avellanas...) y una bolita de helado...es perfecto!<br />Hicimos nuestro helado cremoso de canela y el postre quedo...hmmm!!! <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8gCuQviFI/AAAAAAAAAcw/NEBDnOsCrK4/s1600/DSC04833.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8gCuQviFI/AAAAAAAAAcw/NEBDnOsCrK4/s320/DSC04833.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534677698211711058" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8fx3SRrsI/AAAAAAAAAco/3ainILQW1F4/s1600/DSC04839.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8fx3SRrsI/AAAAAAAAAco/3ainILQW1F4/s320/DSC04839.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534677408576286402" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-18049755715587688922010-11-01T13:04:00.000-07:002010-11-01T13:12:44.448-07:00Refrescando el paladarDespues de una comida muy picante o muy condimentada no hay nada mejor que un sorbet, los mejores para refrescar el paladar son los citricos. Esta vez, combinamos uno citrico (de limon amarillo) con otro un poco mas dulce y mas delicado (patilla y rosas).<br />La mezcla de los dos queda fabulosa!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8epXojPlI/AAAAAAAAAcg/FHKOxjCtURw/s1600/DSC04610.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8epXojPlI/AAAAAAAAAcg/FHKOxjCtURw/s320/DSC04610.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534676163129196114" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8eX1WMqoI/AAAAAAAAAcY/HCAvC5GV4WY/s1600/DSC04614.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8eX1WMqoI/AAAAAAAAAcY/HCAvC5GV4WY/s320/DSC04614.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534675861867637378" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8eDStOIeI/AAAAAAAAAcQ/BpXBM0mWtaE/s1600/DSC04633.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TM8eDStOIeI/AAAAAAAAAcQ/BpXBM0mWtaE/s320/DSC04633.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534675508971577826" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-3474639832482466122010-10-16T19:07:00.000-07:002010-10-16T19:10:56.659-07:00Ricas perlitasYa he mencionado que la combinacion de lo dulce con lo salado me encanta. Este abreboca es uno de los que muestra que esta union es maravillosa, perlitas de queso con corazon de guayaba...las servimos con una cremita picante y son realmente deliciosas!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLpaes3bQpI/AAAAAAAAAcI/6xM4HotHF_E/s1600/bolitasmarca"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLpaes3bQpI/AAAAAAAAAcI/6xM4HotHF_E/s320/bolitasmarca" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5528830976036913810" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-90457301239077092192010-10-12T11:24:00.000-07:002010-10-12T11:45:09.174-07:00Faciliiiiiitooo y lightAqui les tengo una receta demasiado facil, nada complicada y perfecta para comerlo como postre o merienda para cuando estemos en regimen estricto ;o)<br />Acuerdense siempre, mientras sirvamos nuestro postrecito en moldes bonitos y bien presentado les aseguro que nos llenara el corazon de alegria y nos dara esa sensacion de felicidad que muchas veces necesitamos sentir cuando estamos recortando calorias para adelgazar!<br />Aqui va la receta....gelatina de tu sabor favorito (eso si, tiene que ser light), el secreto??...sustituir la taza de agua fria por una taza y un chorrito mas de leche descremada. Eso es todo??? siiiii!!!!! A la nevera y listo ;o)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLSq8Jupi6I/AAAAAAAAAcA/x62FLLoQz0M/s1600/jelly2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLSq8Jupi6I/AAAAAAAAAcA/x62FLLoQz0M/s320/jelly2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527230593070893986" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLSqg_wa-qI/AAAAAAAAAb4/W8kJfjQCDdg/s1600/jellymarca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLSqg_wa-qI/AAAAAAAAAb4/W8kJfjQCDdg/s320/jellymarca.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527230126537505442" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-87360629393414309042010-10-09T18:18:00.000-07:002010-10-09T18:28:33.090-07:00Mi primera torta!!!Como dice mi mama "en esta vida hay que saber hacer de todo"...tiene razon, pero es que para hacer este tipo de trabajo se necesita algo que yo no tengo, la paciecia :o( mi mama hace tortas bellas, siempre la he visto haciendo maravillas perooo cuando veo la dedicacion y la paciencia que necesita para tener una torta lista pues digo...esto no es lo mio! Peroooo, el jueves me atrevi, trabajar con fondant no es facil, pero a pesar de la poca paciencia y de la poca practica...este fue el resultado, que les parece???<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEViwrlRtI/AAAAAAAAAbw/qWZdj3jwlH8/s1600/tortimarca"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEViwrlRtI/AAAAAAAAAbw/qWZdj3jwlH8/s320/tortimarca" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526221904687744722" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEVRlpNZwI/AAAAAAAAAbo/Yx9jOiOoqsU/s1600/marimarca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEVRlpNZwI/AAAAAAAAAbo/Yx9jOiOoqsU/s320/marimarca.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526221609667225346" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEVCknSFMI/AAAAAAAAAbg/NjCF9Npwsdg/s1600/decomarca"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEVCknSFMI/AAAAAAAAAbg/NjCF9Npwsdg/s320/decomarca" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526221351692670146" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEUxGQHoyI/AAAAAAAAAbY/Hyppgge6QV0/s1600/tortamarca"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEUxGQHoyI/AAAAAAAAAbY/Hyppgge6QV0/s320/tortamarca" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526221051484676898" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27368442612540684.post-14518533017919075542010-10-09T17:43:00.000-07:002010-10-09T17:50:24.554-07:00Para la Princesa VictoriaLa semana pasada nacio Victoria, una bebe muy hermosa, asi que esta bella caja de regalos era especialmente para ella.<br />Ropita, juguetes de madera de Mario Calderon, dulcitos, marshmallows, flores y mucho carino iban aqui adentro...<br />Bienvenida Victoria!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEMlbE_EsI/AAAAAAAAAaw/uobdEYlVOl0/s1600/DSC04548.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_4d5iMjkIEzM/TLEMlbE_EsI/AAAAAAAAAaw/uobdEYlVOl0/s320/DSC04548.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526212054823670466" /></a>AZAHAR GOURMEThttp://www.blogger.com/profile/07960423870899461144noreply@blogger.com0