domingo, 27 de junio de 2010

Haciendo Hummus

Ayer estuve por Chacao, entre a una de mis tiendas favoritas de la zona, Casa de Campo, ahi se consiguen muchas especies, granos, frutos secos, tes, etc.
Compre tahine (crema de ajonjoli) para hacer Hummus (crema de garbanzos), tambien consegui pan arabe muy fresco.
Una crema sencilla de hacer, en el procesador se colocan los garbanzos, tahine, unas gotas de limon, ajo y sal, licuar muy bien hasta conseguir una textura lisa. Le puse unos pinones para decorar.
Servir con el pan fresco o frito..y buen apetito!!!







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