Sorbet de tomate de arbol y naranja

El tomate de arbol es una fruta tropical y se usa mucho en jugos, jaleas y mermeladas. Cuando esta bien maduro, su piel se torna roja oscura y es recomendable quitarsela porque es algo amarga. Tiene muchas semillitas negras y su pulpa es de un color rojo granate muy hermoso. Leyendo sobre el tomate de arbol aprendi que es rico en vitaminas y un dato importante...mancha, asi que cuando estemos comiendolo o cocinandolo hay que tener mucho cuidado que no caiga en la ropa!
Ayer hicimos un sorbet muy refrescante con la pulpa de esta fruta y con jugo de naranja, quedo muy rico y es curioso su sabor! Animense a probarlo y a usarlo en sus comidas!